Votre pizzeria artisanale au Touquet, vous livre quelques-uns des secrets de la préparation d’une bonne pizza. Votre pizzeria au Touquet vous propose également de découvrir son histoire et ses valeurs ainsi que sa passion pour la cuisine italienne et ses traditions.
Voyagez à Naples avec Rossa Pizza
Non seulement Rossa Pizza vous propose de savourer d’authentiques pizzas près de Cucq et d’Étaples, mais cet établissement vous permet aussi de voyager jusqu’à Naples. Tout y est réuni pour vous amener en Italie, du cadre décoré dans le genre Italo disco avec ses couleurs pep’s et ses néons tous aussi funs les uns que les autres aux playlists de musique italienne présentes sur les boîtes à pizza avec un QR Code Spotify.
Vous l’aurez désormais compris, Rossa Pizza, votre pizzeria artisanale au Touquet-Paris-Plage, est l’endroit idéal pour vous détendre et passer un moment convivial entre amis ou en famille. Laissez vos 5 sens vous emmener à Naples tout en douceur. Profitez du décor et de l’ambiance musicale et évadez-vous en Italie en profitant de la douce odeur d’une pizza napolitaine faite maison.
Quelques-uns des petits secrets de Rossa Pizza…
Pour Rossa Pizza, la pâte est la clé de la réussite de toute bonne pizza artisanale. Le secret de cette fameuse pâte à pizza traditionnelle ? Sa maturation et son taux d’humidité, deux éléments clés qui lui confèrent son goût, mais également son caractère digeste. Vous remarquerez également que les bords de votre pizza traditionnelle sont larges, et que la pâte intérieure est aérée : il s’agit là d’un signe que la pizza dans votre assiette a été élaborée dans la tradition napolitaine.
Cette pâte élaborée sur place, dont les pâtons poussent entre 48 et 72 heures, fond dans la bouche des clients, ce qui permet de ravir petits et grands. Pour Rossa Pizza, la pizza est un art sensible, qu’il ne faut pas négliger et travailler en douceur. Il en va de même pour la garniture et ce, quelle que soit la recette. En effet, chacun des ingrédients sont rigoureusement choisis pour leur qualité, mais aussi pour leur grande fraîcheur. Les tomates viennent de Naples pour une sauce au goût authentique, mais les autres ingrédients, directement sourcés en Italie, ne sont pas sans reste.
De plus, le chef met un point d’honneur à trancher à la minute tous les ingrédients. Ce dernier vous propose des pizzas de qualité, entièrement faites maison pour le plus grand plaisir de chacun.
